Lad mig sige det ganske kort, det her er en af mine yndlingsretter

I et andet opslag har jeg bragt opskriften på hjemmelavede tortillawrips – og i dem skal der:

Barbacoa kød (se siden her for opskrift)
Chipotle Salsa (F.eks “Carey” chipotle i adobo sauce, eller hjemmelavet, se her på siden)
Mexican  Rice (se sidem her for opskrift)
Chili Beans (købes på dåse i de fleste supermarkeder)
Creme Fraiche 37%
Salat (Iceberg i strimler evt med majs og tomat, hvis årstiden er til det)